近日，我院后勤部对医院食堂全体员工进行了消防知识培训，进一步增强了医院食堂工作人员的消防安全意识，提高了食堂的安全防范能力。

　　本次培训分为消防基础知识学习和消防演练两个环节。培训期间，安全部消防专员向新生活人员介绍了食堂消防注意事项和食堂各类火灾的扑救情况，详细讲解了食堂配备的灭火器、灭火毯、消火栓的正确使用方法，以及食堂火源类型、消防方法的选择、疏散、救援等消防基础知识。随后，在消防专员的指导下，食堂工作人员进行了灭火器的实际操作，掌握了一般灭火器材的操作步骤和方法。

　　食堂消防安全一直是我院安全工作的重点。通过常规的消防安全演练，有效提高了陕西省老医协医院食堂工作人员的消防安全意识，始终注意消防安全，确保电、气、油的安全。